Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
reklama
29
Marca 2024
Piątek
Imieniny obchodzą:
Wiktoryn, Helmut,
Bertold, Cyryl,
Eustachy
Do końca roku 277 dni.
Start arrow Reklama arrow Dieta szyta na miarę

Chef `s Salad: nowe spojrzenie na catering dietetyczny

Dieta szyta na miarę

05.09.2018. Radio Elka

To klient jest naszym szefem - takie motto przyświeca firmie Chef’s Salad, od roku zdobywającej popularny, lecz niełatwy rynek cateringu dietetycznego. O smakach, dietach i dostawach rozmawiamy z właścicielem firmy Łukaszem Banaszakiem.
 
- Chef’s Salad, czyli Sałatka Szefa - skąd pomysł na nazwę firmy?
- Oryginalnie jest taki rodzaj sałatki pochodzący z USA, jednak w moim przypadku chodziło o pewien epizod z czasów, gdy pracowałem jako kucharz w Poznaniu. Mój szef kuchni poprosił mnie, żebym przyrządził mu sałatkę "na szybko" - po prostu był głodny, a może chciał mnie sprawdzić (śmiech). Złapałem kilka produktów ze spiżarni, przygotowałem, podałem i chyba zdałem test, bo bardzo mu smakowało.

- Czyli ma pan duże doświadczenie w branży?
- Nieskromnie mówiąc raczej tak. Pochodzę z Leszna, ukończyłem Zespół Szkół Ekonomicznych na kierunku technik kucharz. Potem pracowałem jako kucharz w jednej z restauracji we Wrocławiu, następnie w firmie cateringowej w Poznaniu - tam zdobyłem najwięcej wiedzy i umiejętności. Po półtora roku zostałem szefem kuchni, wreszcie podjąłem decyzję, żeby pójść "na swoje".

- Branża cateringowa, zwłaszcza cateringu dietetycznego, chyba nie zalicza się do najłatwiejszych. Sporo firm oferuje potrawy fit i tak zwaną "dietę pudełkową". Czym się wyróżniacie na tle konkurencji?
- Przede wszystkim mamy bardzo indywidualne podejście do klienta. Oczywiście współpracujemy z dietetykiem, jednak jeśli klient ma już swojego dietetyka, dostosowujemy się do jego zaleceń. Podejmujemy też współpracę z trenerami personalnymi, którzy także tworzą programy żywieniowe dla swoich podopiecznych, na przykład wspomagające budowanie tkanki mięśniowej. Mówiąc w skrócie - klient mówi, co chce i co może jeść, a my do tego dostosowujemy naszą ofertę. Jeśli czegoś nie lubi, także nie ma problemu - wystarczy, że nam to powie i produkt wypada z menu. Tak naprawdę to właśnie klient jest naszym szefem.

575-studio16-0.jpg

- Macie więc także swojego dietetyka, tak?
- Tak, na co dzień współpracujemy z Martą Zygmanowską-Mykaj, jednym z najlepszych dietetyków w naszym regionie. Marta doskonale prowadzi swoich pacjentów, ale także sama uwielbia gotować, a nawet eksperymentować w kuchni, czasem też dzieli się z nami swoimi przepisami.

- Podejście indywidualne to duży atut, ale co z tymi, którzy chcą po prostu zdrowo jeść, niekoniecznie konsultując się ze specjalistami?
- Oczywiście mamy stałą ofertę, zresztą dość mocno zróżnicowaną. Jest dieta standardowa o różnych wartościach kalorycznych - od 1000 do 1800 kalorii. Jest dieta sportowa, dla prowadzących intensywny fizycznie tryb życia. Jest dieta wegetariańska oraz dieta wegańska. Wreszcie dieta bezglutenowa i dieta dla osób nietolerujących laktozy.

- Imponujący wachlarz.
- To jeszcze nie wszystko - mamy też dietę dr Ewy Dąbrowskiej.

- A na czym ona polega?
- To dieta bazująca na warzywach i owocach, wzmacniająca zdrowie i oczyszczająca organizm. Specjalizuje się w nich wiele ośrodków typu SPA, oferujących turnusy zdrowotne. My dostarczamy tę dietę na miejscu, co jest oczywiście tańsze od wyjazdu.

- A propos dostarczania - jak w tej kwestii wypadacie w zestawieniu z konkurencją?
- Z całym dla niej szacunkiem, chyba wcale nieźle. Mamy dwóch kierowców, którzy dowożą posiłki przez siedem dni w tygodniu.

575-studio16-1.jpg

- Siedem?
- Tak, u nas nie ma weekendowych przerw i dowożenia "na zapas". Dostawy rozwożone są po południu, co z jednej strony jest wygodne dla klientów, którzy są wtedy w domu, z drugiej daje gwarancję świeżości. Potrawy są bowiem przygotowane tuż przed wysyłką, a nie dzień wcześniej.

- Ile posiłków otrzymam?
- Standardowo pięć: śniadanie, drugie śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Ale oczywiście wszystko zależy od upodobań klienta.

- Podwieczorek? Myślałem, że osoba na diecie musi o nim zapomnieć.
- Ależ skąd! Ze wszystkich naszych posiłków najbardziej lubię właśnie podwieczorki i fit-słodycze.

- Co takiego?
- Fit-słodycze. Właściwie to "słodycze", bo nie zawierają cukru. To ciasta i batoniki robione z warzyw: marchewki, buraka, fasoli czy batatów.

- Bardzo ciekawe. Chciałbym jeszcze wiedzieć, jaki jest zasięg działania firmy, czyli dokąd dowozicie?
- Oczywiście Leszno, cały powiat leszczyński oraz okoliczne powiaty: wschowski, górowski, rawicki, gostyński, kościański…

- Czyli dawne województwo leszczyńskie. Całe?
- Całe, ale jeszcze nie skończyłem - do tego dochodzą powiaty wolsztyński i grodziski.

575-studio16-9.jpg

- Grodzisk Wielkopolski to już dość daleko.
- Nie dla nas. Zresztą mamy na swojej stronie internetowej hasło "Nie znalazłeś swojej lokalizacji? Zadzwoń!" Może się dogadamy…

- Właśnie, macie swoją stronę?
- Zapraszam na www.chefssalad.pl oraz nasz facebookowy profil Chef’s Salad. Można tam znaleźć więcej wiadomości o nas, naszą ofertę i inne informacje. Można też zamówić zestaw testowy, czyli całodzienną dietę, czyli pięć posiłków w specjalnej cenie 36,99 złotych. Mam nadzieję, że po jego spróbowaniu zostaną Państwo z nami na dłużej.

Chef`s Salad
tel. 661 731 741
kontakt@chefssalad.pl
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL
Dom wolnostojący do ... Dąbcze 549000
Osiedle na zatorzu u... Leszno 499000
Osiedle na zatorzu u... Leszno 499000
Gronowo ul. gronowe ... Leszno 479000
Przestronne mieszkan... Leszno 332037
reklama
reklama
Dostęp do tej części serwisu tylko dla osób pełnoletnich
Czy masz 18 lat lub więcej?
Tak, oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią
Akceptuj i przejdź dalej
Zrezygnuj