Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku wchodzi w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
6
Grudnia 2019
Piątek
Imieniny obchodzą:
Dionizja, Emilian,
Mikołaj
MIKOŁAJKI
Do końca roku 25 dni.
Start arrow Leszno arrow Grodzka 12 w Gault&Millau 2020
Sukces leszczyńskiej restauracji
Grodzka 12 w Gault&Millau 2020
28.11.2019. Radio Elka, Jarek Adamek

Leszczyńska restauracja Grodzka 12 trafiła do renomowanego przewodnika kulinarnego Gault&Millau. Wyróżniono zarówno sam lokal, jak i właściciela i szefa kuchni Waldemara Kaniewskiego, który został nominowany do tytułu „Szefa kuchni tradycyjnej”.
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Gaullt&Millau to przewodnik kulinarny wydawany od prawie 50 lat we Francji, obecny w 20 krajach świata. Uznawany jest za młodszą i bardziej nowoczesną wersję słynnego przewodnika Michelina. Od sześciu lat ma swoją polską edycję. -Od kiedy powstała marzyłem, żebyśmy się w niej znaleźli - mówi Waldemar Kaniewski.

Dostać się do przewodnika nie jest łatwo.
Restauracje oceniają anonimowi inspektorzy, którzy płacą za rachunki za posiłki, odwiedzając lokale w warunkach ich codziennego działania. -Wiem, że mieliśmy dwie wizyty, jedną wiosną tego roku, drugą złożyła nam sama redaktor naczelna przewodnika, tu zorientowałem się, kogo gościmy, ale już po fakcie - mówi Kaniewski. Odwiedziny jednak przyniosły sukces: Grodzka 12 znalazła się w najnowszym wydaniu Gault&Millau. Wysoko oceniono zwłaszcza pyrę z gzikiem, schabowego oraz czerninę, uznaną przez inspektora za jedną z najlepszych w Wielkopolsce. Restauracja otrzymała 12,5 punkta w 20-punktowej skali i tak zwaną jedną czapkę, odpowiednik michelinowskiej gwiazdki. -Do drugiej czapki zabrakło zaledwie pół punkta, zaś warto pamiętać, że trzy czapki ma zaledwie kilkanaście lokali w Polsce, zaś cztery tylko trzy restauracje - mówi Juliusz Podolski, poznański recenzent kulinarny, który zaznaczył, że umieszczenie w przewodniku oznacza, że Leszno trafiło do pierwszej ligi na gastronomicznej mapie Polski.

Sam Waldemar Kaniewski odniósł też duży sukces: znalazł się w pięcioosobowym gronie nominowanych do tytułu „Szefa kuchni tradycyjnej”. -To wyróżnienie zarówno dla mnie, jak i dla całego zespołu, ciężko na nie pracowaliśmy przez kilkanaście ostatnich miesięcy - mówi. Wtedy właśnie zapadła decyzja o rewolucyjnych zmianach w restauracji: zmieniono profil jej działalności z kuchni śródziemnomorskiej na polską, zaś Kaniewski sam został szefem kuchni. Jak widać zmiana zaprocentowała, o czym można przekonać się przeglądając przewodnik - zarówno w wersji papierowej, jak i elektronicznej, w tym roku bowiem ukazał się on jako aplikacja na smartfony.

 
Komentarze (37)
1. Dodane przez zbychu, w dniu - 28-11-2019 10:31
Trudno pojąć za co ta nagroda. Restauracja całkiem przeciętna.
2. Dodane przez Et, w dniu - 28-11-2019 11:00
Kółko wzajemnej adoracji....o smaku i popularności świadczą ludzie w lokalu a nie obecność w przewodnikach
3. Dodane przez Karol, w dniu - 28-11-2019 11:20
Gratulacje! Do kom1..nie wiesz o czym mowisz.
4. Dodane przez Leszno, w dniu - 28-11-2019 11:23
Zwykła restauracja jakich mnóstwo w naszym regionie.
5. Dodane przez Kazik, w dniu - 28-11-2019 12:00
Ja mysle ,ze nieswiadomym konsumentom mozna to jakos sprzedać ...bo dla takich jest ten przewodnik .Gorzej sie ma sprawa z ludzmi z branży ....Ta nominacja swiadczy tylko o tym ze stare lata ukladow i ukladzikow w branzy sa jeszcze jare i mozna zaklinac w rozny sposob rzeczywistosc ale obecnosc Waldemara wrod piatki nominowanych szefow to policzek dla wszystkich ambitnych i doskonalych Szefow w calej polsce ,ktorych restauracji nawet w przewodniku nie ma ....bo sie o to nie starali ,tudzież nie maja ukladow . 
 
Zreszta najlepiej to ikonkami wytlumaxzyli ludzie z branzy na facebooku Grodzkiej i Pan Waldek doskonale o tym wie. 
 
Ten niezasluzony jeszcze zaszczyt moze przyniesc Waldemarowi wiecej krzywdy niz pozytku . 
 
Co nie znaczy ,ze Waldek nie wnosi kolorytu w leszczynska gastronomie i ma złą kuchnie bo tak nie jest .Po prostu za bardzo zdał sie na swoich ,,podpowiadaczy ,,
6. Dodane przez Nm, w dniu - 28-11-2019 12:10
zgadzam się z kom 2. nie wiem za co to wyróżnienie. 
jedzenie przeciętne, czas oczekiwania długi, obsługa średnia; nie potrafią przyjąć uwag co do serwowanych potraw. Niewiele jest restauracji w Lesznie, które na to zasługują ale są.
7. Dodane przez Mieszkaniec, w dniu - 28-11-2019 12:16
Nie jestem stałym bywalcem ale wcześniejsze wizyty w lokalu i sam smak potraw mnie nie rozczarowały. Widać,że dania są gotowane z zaangażowaniem i jak dla mnie są bardzo smaczne.
8. Dodane przez Jerzy, w dniu - 28-11-2019 12:22
Super. Gratulacje. Byłem w tym lokalu parę razy. Jedzenie wyśmienite. Obsługa bardzo dobra. Aż chce się tam chodzić. Wszystkiego dobrego dla wszystkich pracujących na ten sukces.
9. Dodane przez Janusz, w dniu - 28-11-2019 12:56
Byłem, próbowałem...ale żeby się zachwycić ?. Uważam, że w Lesznie są lepsze restauracje.
10. Dodane przez franek, w dniu - 28-11-2019 13:11
wnętrze słabe, jedzenie średnie, czas oczekiwania gigantycznie długi. plusem jest to że panowie nie pozwalają o sobie zapomnieć i kreują się na mega restauratorów. reklama reklama moim zdaniem niewiele więcej
11. Dodane przez Wit, w dniu - 28-11-2019 13:44
Koment 8 nie pisał Pan z fotografii po prawej czasami ???;) Zainteresowani będą wiedzieć o czym pisze....#
12. Dodane przez iga, w dniu - 28-11-2019 13:54
Czerninę pamiętam z dzieciństwa,dla mnie bleee.Ale z ciekawości odwiedzę restaurację.
13. Dodane przez Z Leszna, w dniu - 28-11-2019 13:55
Byłem tam i jedzenie bez szaleństw.
14. Dodane przez do 13, w dniu - 28-11-2019 14:20
Ciebie akurat na nic nie stać,przesiadujesz tu 24 h  
Zawsze wszystko w Lesznie krytykujesz.Nigdzie nie byłeś. Ogólnie jest kilka dobrych restauracji w Lesznie.Dla mnie od wielu lat jest najlepszą,no właśnie nie będę mówił, ale tam zawsze wszystko smakuje od wielu lat i wiele imprez się tam odbywa,czy wesela,urodziny,komunie,chrzciny itd.
15. Dodane przez Do 14, w dniu - 28-11-2019 15:14
Ile Ty masz lat? 6? Bo nie uwierzę że ktoś dorosły i normalny może wyrecytować taki wpis jak Twój. A co do restauracji to w Lesznie dobrych brak.
16. Dodane przez gibon, w dniu - 28-11-2019 15:20
Grodzka jest przykładem jak można w umiejętny sposób średnią lokalną restaurację sztucznie działaniami marketingowymi napompować do miana liczącej się w Polsce ...Tyle ,że to Waldziu kosztuje,kosztuje ,kosztuje ...
17. Dodane przez Az, w dniu - 28-11-2019 15:37
Wita.Renomowany co?Przewodnik?Hehe,no zapewne jak ''posmarowali''to się znaleźli w jakimś tam przewodniku,faktycznie,ale też niesamowite wydarzenie,jutro może się znajdą w czasopiśmie jakimś,albo w przewodniku po górach,itp.to też będziecie o tym pisać?Bzdury i tyle.Tak poza tym myślałem,że chodzi o lokal,restaurację na przeciwko na ulicy grodzkiej,tam koło byłego lokalu z kurczakami.
18. Dodane przez Ja, w dniu - 28-11-2019 15:39
Dla mnie dwie restauracje w Lesznie są bardzo dobre,kolejne dwie dobre.Na Grodzkiej w tej jeszcze nie byłem, ale pójdę. Pewnie też bardzo dobra jak zdobyli nagrodę,ale czerniny nigdy nie lubiłem.Uwielbiam żurek i mam ulubiony w jednej z restauracji w Lesznie.
19. Dodane przez LEszczyniak, w dniu - 28-11-2019 15:50
W Lesznie dobre restauracje to Wieniawa, Antonińska i Markiz. No jeszcze Pocztówka z wakacji daje radę. To tyle jeśli chodzi o dobre lokale z naprawdę smacznym jedzeniem. Grodzka 12 niestety jest przeciętną restauracją z tak samo przeciętnym, choć przyzwoitym jedzeniem
20. Dodane przez Jest ok, w dniu - 28-11-2019 16:00
Smaczne jedzenie, ładne miejsce, miła obsługa. Dla mnie ocena 5+  
 
 
Powodzenia!
21. Dodane przez Ty, w dniu - 28-11-2019 16:03
Ty z Leszna, do 13,zabolało i dobrze to Ty masz 6 lat.Boli Cię, że jest kolejna dobra restauracja u nas.Co jeszcze skrytykujesz jak zawsze.
22. Dodane przez Miejscowy, w dniu - 28-11-2019 17:07
Restauracja zwyczajna. Nie wiem po co ten szum na tej stronie.
23. Dodane przez ĄĘ, w dniu - 28-11-2019 17:20
W Lesznie brak dobrych restauracji. Dobre są w Wrocławiu czy Poznaniu. Tu na prowincji nigdy nie będzie dobrych. Taka prawda.
24. Dodane przez do 19, w dniu - 28-11-2019 17:35
Olimp,pyszne jedzenie,duże porcje,miła obsługa, ładnie, czysto w środku. Latem duży ogródek,dla dzieci plac zabaw
25. Dodane przez A teraz..., w dniu - 28-11-2019 18:40
A teraz właściciele restauracji w komentarzach będą robić wyścigi która restauracja lepsza.
26. Dodane przez do 23, w dniu - 28-11-2019 18:43
Ale głupi jesteś ! Rzeczywiście Ą Ę
27. Dodane przez Kiki, w dniu - 28-11-2019 18:49
Jadłem tam żurek i był bardzo slaby a po tym idzie poznać dobra knajpę właśnie po zurku
28. Dodane przez do 27, w dniu - 28-11-2019 20:28
żurek jest w kilku restauracjacach w Lesznie.W jednej jest wyśmienity z wszystkim jajkiem,ziemniakami ze skwarkami,kiełbasą,jak powinien Bardzo dobry.Bylem w Częstochowie i tak zachwalany żurek Częstochowski w jednej o ile nie najlepeszej restauracji w Częstochowie ,nie smakował tak jak w Lesznie.
29. Dodane przez Ta, w dniu - 28-11-2019 21:37
Jak słyszę, że małe Leszno i porównanie do aglomeracji to żal takich.W Warszawie,nie dość, że w jednej z lepszych restauracji na trzy osoby,zostawiłem prawie połowę przeciętnej pensji w Polsce to jeszcze bez rewelacji i małe porcje.Potem żałowałem, bo trzeba było się zatrzymać po drodze i najeść się do syta.Pewnie smaczniej,taniej.Tak było.Ci co piszą nawet nigdzie nie byli,a w Lesznie dobre i smaczne restauracje.
30. Dodane przez Bolo, w dniu - 28-11-2019 21:51
Taka sobie kuchnia. Ani dobra ani zła. Natomiast kuchcik trochę arogancki.
31. Dodane przez bogusia, w dniu - 29-11-2019 08:00
Ja organizowałam na Grodzkiej wiele imprez rodzinnych i jedzenie zawsze świeże, pyszne i ładnie podane, nigdy się nie zawiodłam jak to bywało w innych miejscach. Gratulacje panie Waldku tak trzymać!!!!
32. Dodane przez Zuza, w dniu - 29-11-2019 09:14
Jak zwykle największe nieudaczniki i nieroby krytykują.
33. Dodane przez Juliusz Podolski, w dniu - 29-11-2019 13:31
Pan z komentarza numer 5 wezwał mnie do tablicy. Piszę z imienia i nazwiska nie używając skrótu, bo zanim można się schować. Nie będę pisał o tych ludziach z branży, którzy stoją za tym wpisem, bo jestem zbyt kulturalny. Układy, układziki, pieniądze, zapłacone to takie typowo polskie, a jeszcze niestety bardzo prowincjonalne. Czyjś sukces też boli, bo nie jest moim sukcesem. I nie będę wchodził w polemikę, ale powiem jedno jestem bardzo zadowolony z takich zdań o promocji, o reklamie. To świadczy o skuteczności pracy mojej firmy de'GUSTATOR PR, która zajmuje się promocją gastronomii i organizacją eventów. Przytoczę jeszcze jedno zdanie, które mnie cieszy poza jednym słowem... "Grodzka jest przykładem jak można w umiejętny sposób średnią lokalną restaurację sztucznie działaniami marketingowymi napompować do miana liczącej się w Polsce". Chodzi o słowo sztucznie, inteligentny człowiek zrozumie dlaczego ono tu nie pasuje. A jako poznaniaka, człowieka spoza lokalnego układu i dlatego się za tę promocję wziąłem, smuci bardzo zdania: "W Lesznie brak dobrych restauracji. Dobre są w Wrocławiu czy Poznaniu. Tu na prowincji nigdy nie będzie dobrych. Taka prawda." Zamiast cieszyć się z sukcesu rzeczywistego, pogrąża swoje miasto w takich ocenach. Myślę, że podobny komentarz napisałby ten ktoś gdyby mieszkał w Poznaniu. Trudno żyć w takim pesymistycznym nastawieniu. Pozdrawiam mieszkańców Leszna, bo to piękne miasto i warto to zauważyć wychodząc ze skorupy zaściankowości!
34. Dodane przez Kazik, w dniu - 29-11-2019 15:12
Panie Podolski ....Wszystko bylo by pieknie i nie miałbym żadnego problemu ,o czym zreszta mowi ostatni akapit mojego wpisu gdyby nie jeden fakt  
Uważam ze nominacja do piatki najlepszych kucharzy to po prostu abstrakcja i majstersztyk marketingowy niekoniecznie majacy potwierdzeniaxw rzeczywistosci gsstronomicznej .. i tu uwaga.. Polski bo to ogolnopolskie wydania przewodnika ,a nie lokalna lifa gastronomiczna i jedynie to pozwalam sobie krytykować co chyba zreszta osobie ,która zwie się ,,krytykiem kulinarnym ,, nie powinno ciążyć. 
Co do istoty sprawy to tak jak podsumowalem Grodzka ma dobra kuchnie ,a sam P Waldek wnosi duzo kolorytu w leszxzynska gastronomię i jest to też Pana zasługą . 
I podpisuje sie tez pod tym ,ze w Lesznie nie brakuje miejsc gdzie mozna dobrze zjesć -niekoniecznie trzeba jechac do Poznania czy Wroclawia .
35. Dodane przez Juliusz Podolski, w dniu - 29-11-2019 18:58
Panie Kaziku, bo inaczej nie mogę Pana określić, bo ja z otwartą przyłbicą piszę i nie ukrywam się. Jeśli uważa Pan, że mam taką moc sprawczą, żeby przysłać dwa razy inspektorów do Leszna na Grodzką12 i namówić Justynę Adamczyk, do nominowania szefa kuchni do tak prestiżowej nagrody, to ja chętnie zatrudnię Pana do mojej firmy, by robił Pan mojej osobie PR. A ja wtedy będę czynił cuda jak przysłowiowy trener Franek Smuda! Nie zna Pan realiów niestety. Są to tylko Pana domniemania lub słucha Pan opowieści z mchu i paproci. A gastroświat ma bogatą wyobraźnie. Pracuję w nim ponad 30 lat. Pozdrawiam.  
Ps. Nie będę się wypowiadał na temat mistrzostwa Polski Unii Leszno w żużlu, bo nie mam bladego pojęcia o tym sporcie poza tym, że jest emocjonujący. I dlatego mogę tylko życzyć leszczynianom, że mają tak wspaniały klub. To tak a propos wypowiadania się...
36. Dodane przez Łukasz, w dniu - 01-12-2019 08:26
JEDZENIE PRZECIĘTNE, OBSŁUGA RÓWNIEŻ, A SAM WŁAŚCICIEL WYSSANY Z PALCA RAZEM Z TĄ NAGRODĄ, KTÓRA NIE NADAJE SIĘ JAK I CAŁA TA "KNAJPA".
37. Dodane przez Elżbieta, w dniu - 02-12-2019 20:15
Byłam jadłam i było spoko. A co do samej nagrody to niestety ale w dzisiejszych czasach jak ktoś chce jakąś prestiżową nagrodę to musi za to posmarować. Jestem ciekawa czy ona została faktycznie zdobyta uczciwą pracą i wykwintnym smakiem czy najnormalniej na świecie kupiona.
 
Napisz komentarzzasady
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
Imię:
Komentarz: 
Kod antyspamowy:* Code
reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu zasady
  • Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL
Apartament 98m2 Lipno 1500
Dom wolno stojący z ... Włoszakow... 350000
Dom w zabudowie szer... Leszno 380000
Wybudowany, gotowy d... Leszno 329900
Tylko jeden 100 m do... święciech... 259900
Najnowsze ogłoszenia MOTO.ELKA.PL
Renault grand scenic... Gostyń 4999
Vw passat 2.0 tdi, ... Leszno 30999
Vw polo 1, 2 benzyna... Włoszakow... 8000
Ford mondeoGostyń 18900
Opel astraPoniec 2500
reklama
reklama