Słodki konkurs

Rawicz. Zespół Szkół Zawodowych zorganizował Świąteczny Konkurs Cukierniczy dla uczniów klas drugiej i trzeciej Zasadniczej Szkoły Zawodowej kształcących się na cukierników. Celem konkursu było rozwijanie wiedzy i zainteresowań oraz doskonalenie umiejętności w zdobnictwie cukierniczym, a także kultywowanie tradycji bożonarodzeniowych.

W rywalizacji wzięło udział sześcioro uczniów. Zadaniem każdego z nich było samodzielne wykonanie dwóch tortów według tej samej receptury: jednego do oceny pod względem wyglądu, drugiego już bez dekoracji przeznaczonego do degustacji oraz trzech figurek marcepanowych. Uczniowie mogli wykorzystać blaty biszkoptowe oraz masę marcepanową jako gotowe półprodukty, pozostałe półprodukty oraz dekoracje musieli wykonać samodzielnie w pracowni szkolnej. Na wykonanie całego zadania, łącznie z aranżacją stołu, mieli cztery godziny.


Komisja konkursowa oceniała nie tylko smak i wygląd tortów oraz figurek marcepanowych, ale także organizację i czystość pracy, odpowiednie wykorzystanie produktów oraz pomysłowość wyrobów.

W konkursie zwyciężyła Natalia Tomaszewska z klasy drugiej (na zdjęciu), która wykonała tort ,,Świąteczny Prezent'' o smaku pistacjowo-arachidowym. Drugie miejsce zajęła Monika Twarda z klasy trzeciej za tort ,,Worek z Prezentami''. Jego podstawa wykonana była z czarno-białego biszkoptu z masą czekoladową i wiśniami, natomiast góra z białego biszkoptu, masy bananowej i galaretki cytrynowej. Trzecie miejsce przyznano Katarzynie Poprawie z klasy drugiej za tort ,,Dzwonek'' o smaku waniliowo-nugatowym. Wyróżniono Krystiana Kiałkę za tort ,,Mikołaj'' o smaku śmietankowo-truskawkowym.

Laureaci otrzymali nagrody książkowe, dla wszystkich były pamiątkowe dyplomy. (jw, ABC)

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.