Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku wchodzi w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Poniżej znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat.
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
21
Października 2020
Środa
Imieniny obchodzą:
Bernard, Celina,
Elżbieta, Hilary,
Pelagia, Urszula
Do końca roku 71 dni.
Start arrow Chef vs. szef arrow Walentynkowy sernik

Chef vs. Szef 10-16 lutego

Walentynkowy sernik

10.02.2017. Radio Elka

Po lewej sernik na zimno Szefa Restauracji, po prawej sernik pieczony z sera koziego Szefa Kuchni
Już dwa tygodnie trwa wielki pojedynek kucharzy w restauracji La Calma przy ul. Grodzkiej w Lesznie. Po żeberkach w dwóch odsłonach przyszła kolej na ocenę pomysłów na roladę wieprzową. Czyja znalazła większe uznanie gości i czym Waldemar Kaniewski i Patryk Wróblewski zaskoczą w tym tygodniu?
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Przypomnijmy, że pierwsze starcie o tytuł najlepszego kucharza w La Calmie wygrał Chef, czyli szef kuchni Patryk Wróblewski – to jego żeberka barbecue pokonały żeberka w kiszonej kapuście właściciela restauracji Waldemara Kaniewskiego. Rewanżem miał być pojedynek na roladę wieprzową, który odbywał się w minionym tygodniu. Kaniewski przygotował roladę ze schabu przygotowaną metodą sous-vide, czyli gotowaną w próżniowym zamknięciu i niskiej temperaturze. Wróblewski postawił na bardziej tradycyjną pieczoną roladę z boczku nadziewanego suszonymi śliwkami i morelami. Kto wygrał tym razem?

Znowu ja, a właściwie mój boczek – uśmiecha się Patryk Wróblewski – mówiłem szefowi od samego początku, że goście lubią tłuszczyk. 

Waldemar Kaniewski musi więc znów przełknąć gorycz porażki. -Musiałeś dopuścić się sabotażu – mówi, jednak już na poważnie dodaje, że tym razem różnice w punktacji były bardzo niewielkie. -Tak naprawdę Patryk wygrał 51 do 49 – wylicza.

Tak czy inaczej wynik rozgrywki to 2:0 dla szefa kuchni i najwyższy czas na odrabianie strat. Okazją do tego będzie dodatek, który trafi do menu La Calmy w tym tygodniu. 

STARCIE 3 - Walentynkowy sernik w dwóch odsłonach!
- Oczywiście wiemy, że 14 lutego obchodzimy Walentynki, a więc dzień, który często świętuje się właśnie zapraszając ukochaną osobę do restauracji – mówi Kaniewski. – Skoro tak, to chcemy zaproponować naszym gościom pojedynek na desery, a dokładniej serniki.

Podobnie jak poprzednio, gość zamawiający „pojedynkowe” danie otrzyma na jednym talerzu dwa różne serniki. 
Waldemar Kaniewski przygotuje sernik na zimno z brzoskwinią, rodzynkami i polewą czekoladową, podany w szklanym słoiczku. -To danie, które już mieliśmy w menu i cieszyło się dużym powodzeniem – mówi właściciel restauracji – jestem pewny, że wygra.

Patryk Wróblewski postawił zaś na pieczony sernik z sera koziego, także z polewą czekoladową. -Uwielbiam kozi ser, bardzo lubię też potrawy z jego dodatkiem, choć zdaję sobie sprawę że Polacy wciąż nie są do niego przekonani – mówi – chcę jednak przełamywać stereotypy, które są bardzo krzywdzące dla biednych kóz. Szef kuchni podkreśla też, że niezależnie od rywalizacji oba desery pięknie się uzupełniają – jego sernik jest bardziej wytrawny, sernik Kaniewskiego zaś słodki.

Oba serniki jako jedną, konkursową potrawę można na Grodzkiej zamawiać od dziś do czwartku 16 lutego w bardzo rozsądnej jak na wielkość porcji cenę 16 złotych.
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
reklama
reklama
reklama