Pogorzela z Rekordem PolskiRekordziści w smażeniu sera |
26.08.2024. Radio Elka, Aldona Brycka-Jaskierska | ||||||||||||||||||||||
Dyżurny reporter: 667 70 70 60 Święto Sera Smażonego to wydarzenie, które rokrocznie odbywa się w Pogorzeli. W tym roku największą atrakcją była próba ustanowienia Rekordu Polski "na największą porcję sera smażonego". Na wielkiej patelni najpierw rozgrzano ogromną kostkę masła, a potem gliwiony (uleżały) ser biały. Przygotowanie rekordowej ilości sera smażonego powierzono kucharzowi Witoldowi Stodolnemu, którego wspierały panie z KGW Głuchów. Nad prawidłowym przebiegiem rekordu czuwał Paweł Chwalibóg z Biura Rekordów w Poznaniu. Po niespełna godzinie można było ogłosić werdykt. - Widziałem cały proces ważenia i smażenia, i mogą ogłosić uroczyście, iż oficjalny wynik wynosi 126 kilogramów - ogłosił Paweł Chwalibóg. Oficjalny certyfikat ustanowienia rekordu odebrała burmistrz Daria Wyzuj. To pierwszy taki rekord w Polsce. Blisko tego wyniku była Pogorzela w 2014 roku, gdy usmażono 117 kilogramów sera. - Wiedziałem, że uda się ten rekord pobić, za długo jestem kucharzem, żeby tego nie zrobić - stwierdził kucharz Witold Stodolny. - Z pomocą pań z koła gospodyń wiejskich udało się, a to jest ciężka praca. Przede wszystkim, co trzeba do tego dołożyć, to serce, bo my w przygotowanie sera wkładamy serce - podkreślił Stodolny. Rekordowego sera mogli spróbować wszyscy uczestnicy wydarzenia na pogorzelskim rynku. - Wyśmienity, kremowy, bardzo mi smakuje, rewelacja - chwalili mieszkańcy. - Nie myślałem, że z takiej ilości sera można zrobić tak dobry produkt - podkreślali. Cieszę się że Pogorzela z czegoś zasłynie - dodała mieszkanka. Tradycyjnie odbył się także konkurs na najlepszy ser smażony dla Kół Gospodyń Wiejskich. W tym roku w ocenie jury najlepszy ser przygotowały panie z KGW Pogorzela. Z okazji Święta Sera Smażonego przygotowano też atrakcje dla dzieci, pokazy taneczne i muzyczne w tym koncert zespołu Universe.
reklama
reklama
reklama
|
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL
|
reklama
reklama