Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
reklama
6
Listopada 2025
Czwartek
Imieniny obchodzą:
Feliks, Leonard,
Ziemowit
Do końca roku 55 dni.
Start arrow Leszno arrow Wyprodukował ser na medal

Ser z Wilkowic doceniony we Francji

Wyprodukował ser na medal

14.09.2025. Radio Elka, Aldona Brycka-Jaskierska


(Fot. arch. prywatne Andrzej Nowak)
Serowar Andrzej Nowak z Wilkowic zdobył brązowy medal międzynarodowego konkursu Mondial du Fromage et des Produits Laitiers w Tours we Francji. Jego ser tylżycki "tylżyk" zdobył 3 miejsce wśród 1800 serów z 40 krajów.
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Mieszkaniec Wilkowic zaledwie od pięciu lat prowadzi własną serowarnię - Manufaktura Nowaka. Po raz pierwszy zdecydował się zgłosić swój produkt do konkursu, i od razu konkursu zagranicznego - "Mondial du Fromage et des Produits Laitiers" w Tours, we Francji. Konkurencja była silna, bo w konkursie oceniano
aż 1800 serów z 40 krajów, wśród nich 40 serów z Polski, w tym ser tylżycki "tylżyk" wyprodukowany przez Andrzeja Nowaka.

- Ser, który dałem do konkursu miał siedem miesięcy, był bardzo dojrzały i miał wyraźny smak - mówi Andrzej Nowak. - To ser półtwardy, wymagający mnóstwo pielęgnacji - codziennie okręcany, aby miał swój wyraźny aromat - dodaje.

Jury konkursu doceniło efekty pracy serowara z Wilkowic, jego ser "tylżyk" zdobył uznanie jury, które nagrodziło produkt brązowym medalem.

- Samo bycie wśród tysiąca serowarów to niesamowite wyróżnienie. Jestem jednym z nich - mówi Andrzej Nowak. - Znam swoją skalę i umiejętności. Ciągle jestem uczniem, który potrzebuje wielu prób i ćwiczeń, by stać się tak doskonałym jak ci, którzy prezentują swoje sery i produkują je na większą skalę, ale patrzę z dumą na otrzymany medal. Mam ser na medal i cieszę się, że moje umiejętności są na medal - podkreśla szczęśliwy Andrzej Nowak.

Ser wyprodukowany w Wilkowicach był jednym z 40, które zgłosili serowarzy z Polski. Reprezentanci naszego kraju zdobyli podczas konkursu łącznie 13 medali. Andrzej Nowak uczestniczył w konkursie wraz z Fundacją Wspierania Serowarstwa Farmerskiego "Na serio", z którą współpracuje.

 
Komentarze (35)
1. Dodane przez smakosz, w dniu - 14-09-2025 19:32 26 2
Brawo ! Tylko Polskie . A Francuzi wiedzą coś o serach.
2. Dodane przez W, w dniu - 14-09-2025 19:47 11 0
W Francji hmmm
3. Dodane przez M, w dniu - 14-09-2025 19:51 9 5
Gratulacje! We Francji co prawda prawdziwych Francuzów już prawie nie ma, ale teraz choć co nieliczni, którzy się jeszcze trafiają równie sporadycznie jak okazy w skansenie przynajmniej będą wiedzieć, że w Wilkowicach mogą się czegoś nauczyć o robieniu francuskich serów.
4. Dodane przez fanka tylżyckiego, w dniu - 14-09-2025 19:53 25 0
Gratulacje. Gdzie, w okolicy, można kupić?
5. Dodane przez znany kolega kl.20, w dniu - 14-09-2025 20:00 18 0
Brawo Andrzej !!! tylko z nielicznych kolegów z byłej Prochowni mamy zdolnych i nie tylko w takich umiejętnościach.
6. Dodane przez Gratulacje, w dniu - 14-09-2025 20:02 17 0
Wszystkie produkowane przez Pana sery zasługują na medal, brawo.
7. Dodane przez J., w dniu - 14-09-2025 20:03 8 0
Gratuluję Andrzej. Co prawda serów nie jadam, ale doceniam efekt i wynik.
reklama
8. Dodane przez Bulbutier, w dniu - 14-09-2025 20:05 3 10
Bezczelny !
9. Dodane przez Brawo, w dniu - 14-09-2025 20:17 4 21
Ile kosztował taki medal ?
10. Dodane przez Paablo, w dniu - 14-09-2025 20:18 8 0
Gratulacje
11. Dodane przez Krystyna, w dniu - 14-09-2025 20:35 12 0
Czy produkowane przez Pana sery.sa do kupienia?
12. Dodane przez Jerzy, w dniu - 14-09-2025 20:45 14 0
A gdzie można kupić pana sery?
13. Dodane przez Rafi, w dniu - 14-09-2025 20:59 1 23
Takie konkursy są niewymierne. Jednemu będzie smakować drugiemu nie więc wygrywa ten co najwięcej zapłaci w kopercie.
14. Dodane przez Ja, w dniu - 14-09-2025 21:10 13 0
Wielkie gratulacje ! Potwierdza pan prawdę że Polak potrafi. Bądźmy dumni z każdego kto ma chęć do pracy a dodatkowo uzyskuje tak wspaniale sukcesy.
15. Dodane przez Ja, w dniu - 14-09-2025 21:30 5 0
Brawo dla teścia Stanisława
16. Dodane przez Małgosia, w dniu - 14-09-2025 21:39 7 1
Francuzi się zachwycają, a u nas w Wilkowicach to przecież normalka L- jakby powiedział Hadziuk: ser, ser, ale swojski ! ŔB Gratulacje M
17. Dodane przez Jura, w dniu - 14-09-2025 21:47 3 4
Tyle, że tych "trzecich" miejsc było tam multum, czyli ex-aequo
18. Dodane przez Syn Zatorza, w dniu - 14-09-2025 22:01 9 0
Brawo-juz od kilku dobrych lat byłem Pewien , że w kwestii Serowarnictwa zajdzie Pan daleko. Gratki
19. Dodane przez Prochownia rules!!!, w dniu - 14-09-2025 22:01 12 0
Mam przyjemność skosztować czasem sery tego Gościa. To naprawdę poezja. Polecam spróbować. Serdecznie gratuluję tego wyróżnienia. Należało się !
20. Dodane przez Do kom17, w dniu - 14-09-2025 22:29 4 0
Proponuję przeczytać regulamin. Są różne rodzaje sera. Ale jak sie kupuje ser w sieciówkach to właśnie masie takie wyobrażenie o tego typu konkursach .
21. Dodane przez Smakosz, w dniu - 14-09-2025 22:37 7 0
Serdecznie Panu Gratuluję pierwszorzędnych Serów oraz ogromnej Wiedzy.
22. Dodane przez Obserwator, w dniu - 14-09-2025 22:45 9 1
Nie dość , że wyśmienity Serowar , to bardzo Porządny Człowiek. Pozdrawiam Pana
23. Dodane przez @15, 22, w dniu - 15-09-2025 07:41 1 0
A pan Jacek to brat? Nazwisko od dawna dobrze się kojarzy.
24. Dodane przez ser, w dniu - 15-09-2025 09:11 5 0
Uwielbiam ser tylżycki, a Panu serdecznie gratuluję, nie znam Pana, ale cieszę się i jestem dumna. :)
25. Dodane przez JJ, w dniu - 15-09-2025 09:14 7 0
Czego chłop nie wymyśli żeby w domu nie siedzieć. 
 
Gratulacje !
26. Dodane przez Demon, w dniu - 15-09-2025 10:58 6 1
I takich wiadomości nam trzeba
27. Dodane przez Piotr, w dniu - 15-09-2025 12:00 12 0
U Andrzeja nie tylko dobre są sery wszelakie ale także pieczywo. Podjeżdżasz, bierzesz co chcesz, wrzucasz kasę do koszyka i załatwione. Można się delektować dobrymi smakami a nie szajsem z Biedry! Oczywiście już znaleźli się ludzie którzy węszą podstęp bo ile zapłacił?, albo tych trzecich miejsc to było pełno. Trzeba być naprawdę zgorzkniałym typem, aby tylko krytykować ludzi którym się coś chce w życiu robić i mieć jakieś hobby czy pasję. Uważam, że każdy nawet mały sukces kogokolwiek jest fajny. I życzę Naszemu smutnemu narodowi cieszenia się nawet z małych rzeczy. Umartwianie się nad sobą i krytykowanie innych samemu nic nie wnosząc do społeczeństwa nikomu jeszcze na dobre nie wyszło!
28. Dodane przez Ile, w dniu - 15-09-2025 13:13 8 0
Ile to miejsce kosztowało? 
Kosztowało sporo cierpliwości, doświadczenia, zaangażowania a na końcu wysłania produktu na konkurs.  
Prawda, że sporo? Prawda, nie każdego stać na tyle.
29. Dodane przez M, w dniu - 15-09-2025 16:07 6 0
Serdeczne gratulacje!!!
30. Dodane przez Zjadacz chleba, w dniu - 15-09-2025 18:35 6 0
Do osoby z komentarza (13) - proszę się przestawić, że koperty to nie wszystko i są ludzie, którzy uczciwie osiągają sukces bo ciężko na niego pracowali.
31. Dodane przez Albert, w dniu - 15-09-2025 19:57 7 1
Naprawdę, ten Szlachetny Człowiek ufa ludziom,polega na ich Uczciwości i klienci/smakosze regulują należność w koszyku? Coś pięknego.Niewiele rzeczy mnie wzrusza ...ale to mnie ujelo. Wiem , że Pomagał Pan Ludziom potrzebującym. Tylko starać się brać Dobry przykład. Pozdrawiam
32. Dodane przez mieszkaniec, w dniu - 15-09-2025 20:06 2 0
Do kom.13 Następny z pisu co chce z kłócić ludzi ? Tu takich nie potrzeba .
33. Dodane przez Andrzej Nowak, w dniu - 15-09-2025 22:59 5 1
Bardzo dziękuję Państwu za dobre słowo
reklama
reklama
34. Dodane przez Polo Prawica, w dniu - 16-09-2025 12:30 2 0
Sporo uszczypliwości w komentarzach, niespodziewałem się. 
 
Nie sprawdzałem ile tych trzecich miejsc faktycznie było. 
1 czy dziesiątki. 
 
 
Niemniej gratuluję chć w przeszłości politycznie bywało różnie.  
 
Bądź co bądź to jednak Francja. 
 
 
Jest poważna sprawa. 
 
 
Czy zgodziłyby się Pan być oskarżycielem posiłkowym przeciwko firmie obecnie produkującą Roladę Ustrzycką? 
 
Że 20 lat temu po przekrojeniu w owym serze po przekrojeniu było widać wyraźnie, że jest srobiona z jakby rozwałkowanego placka zwiniętego w rulon( jak sama nazwa wskazuje- rolada), składniki były mleko, sól, czosnek. 
Plasterki były kruche, łamliwe hyba podwędzane, pozbawione smrodu żółtego sera. 
 
Po zmianach własnościowych 
Ser można powiedzieć jest fałszowany a sprzedawany pod tą samą nazwą Rolada Ustrzycka. 
Ser jest w postaci brei -śladu rolady w nm nie znajdziesz a w ostatnim czasie nawet pojawiły się dziury! 
Skład na etykiecie się zmienił. 
A naswa wciąż ta sama. 
 
 
 
Może udało by się Panu z racji osiągniętego sukcesu zainteresować dziennikarzy śledczych. 
Może nawet z Rzecz Pospolitej. 
 
 
Może ktoś z fabryki odszedł i,chałupniczo produkuje tę prawdziwą Roladę Ustrzycką nie unowocześnioną pod kątem ekonomi produkcji , chętnie kupię. 
 
 
Może Rzecznik Praw Konsumenta by typek ruszył albo bodnarowcy. 
Fałszywy produkt jest beszczelnie sprzedawany przez dużą firmę pod nazwąRolada Ustrzycja.
35. Dodane przez mieszkaniec L-a, w dniu - 19-09-2025 14:45 0 0
Cheeseman z Wilkowic. Brawo.
 
Napisz komentarzzasady
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
  • Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
 
Imię:
Komentarz: 
reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu zasady
  • Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 1 rok temu
  • 5 lat temu
  • 10 lat temu
  • 15 lat temu
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL
Leszno mieszkanieLeszno 1800
Lokal ul. wieniawaLeszno 2200
Mieszkanie do wynaję... Leszno 1450
Hala do wynajęciaLeszno 6900
świadectwa charakter... Leszno 200
reklama
reklama
habit
Dostęp do tej części serwisu tylko dla osób pełnoletnich
Czy masz 18 lat lub więcej?
Tak, oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią
Akceptuj i przejdź dalej
Zrezygnuj