Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.

Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
  • Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
  • Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
  • Zaufani Partnerzy - lista tutaj

Cele przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie i cele analityczne
  • świadczenie usług drogą elektroniczną
  • dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
  • wykrywanie botów i nadużyć w usługach
  • pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)

Podstawy prawne przetwarzania danych
  • marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
  • świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
  • pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych

Odbiorcy danych
Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.

Prawa osoby, której dane dotyczą
Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
  • prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
  • prawo żądania sprostowania danych,
  • prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
  • prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
  • prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
  • prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
  • prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
  • forma pisemna
    Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno

Informacje dodatkowe
Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
Później
ZGADZAM SIĘ
 
Wiadomości
Sport
Nie przegap
Nowe Galerie Foto
Ładowanie galerii zdjęć...
więcej...
reklama
29
Lipca 2026
Środa
Imieniny obchodzą:
Beatrycze, Marta,
Olaf
Do końca roku 155 dni.
Start arrow Leszno arrow Sanepid: sklepy i gastronomię obowiązują te same wymagania

Restauratorzy pytają o standardy sanitarne w sklepach z gotowym jedzeniem

Sanepid: sklepy i gastronomię obowiązują te same wymagania

29.07.2026. Radio Elka, Michał Braeuer


(Fot. Michał Braeuer)
Czy Żabki i inne sklepy spożywcze oferujące ciepłe jedzenie podlegają takim samym wymogom sanitarnym w zakresie przygotowywania i sprzedaży żywności jak lokale gastronomiczne? Z takim pytaniem zwrócił się do nas słuchacz w audycji „Temat dla reportera”. Jak informuje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Poznaniu, oba rodzaje placówek muszą spełniać takie same wymagania higieniczno-sanitarne dotyczące żywności. W Lesznie znacznie więcej kontroli przeprowadzanych jest jednak w punktach gastronomicznych.
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Słuchacz, który zadzwonił do audycji, zwrócił uwagę na różnice w organizacji pracy między lokalami gastronomicznymi a sklepami sieci Żabka. Na antenie zapytał więc, czy sklepy oferujące ciepłe posiłki muszą przestrzegać takich samych zasad jak punkty gastronomiczne. - My, jako restauratorzy, mamy bardzo duże wymagania dotyczące czystości. Tymczasem pani pracująca w Żabce może przyjmować śmieci z ulicy, rozładowywać towar z magazynu na zewnątrz, a wszystkie
czynności wykonywać w jednej odzieży. Nie ma wyznaczonych stref czystych i brudnych, a mimo to sprzedaje jedzenie. Jestem tym po prostu przerażony, bo mam wrażenie, że łamane są zasady, których ja jako restaurator muszę bezwzględnie przestrzegać
- mówił jeden z właścicieli lokalu gastronomicznego w Lesznie.

Zapytaliśmy więc Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Poznaniu, czy sklepy spożywcze sprzedające gotowe posiłki podlegają takim samym wymaganiom jak restauracje czy puby. - Placówki gastronomiczne, jak również sklepy spożywcze, które prowadzą działalność o charakterze gastronomicznym, podlegają tym samym wymaganiom sanitarnym oraz obowiązkowi stosowania systemu HACCP, czyli procedur mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności. Specyfika ich działalności wymaga jednak innej organizacji pracy i zaplecza technicznego. Niezależnie od rodzaju prowadzonej działalności, celem jest zapewnienie konsumentom bezpiecznej żywności - informuje Wiesława Kostuj, rzecznik prasowy.

Choć oba rodzaje placówek są kontrolowane pod kątem wymagań higienicznych dotyczących żywności, to co ciekawe zdecydowanie więcej takich kontroli przeprowadza się w gastronomii. Od początku 2026 roku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Lesznie przeprowadził 123 kontrole w lokalach gastronomicznych, natomiast w sklepach spożywczych oferujących ciepłe posiłki 21, z czego zaledwie jedna w sklepie sieci Żabka.

Skąd wynika taka różnica? - Zakres kontroli urzędowych prowadzonych przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jest uzależniony od kategorii ryzyka przypisanej danemu zakładowi spożywczemu. Kontrole realizowane są w oparciu o procedurę Głównego Inspektora Sanitarnego dotyczącą klasyfikacji zakładów objętych nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej - wyjaśnia Zdzisław Rzeźniczak z PSSE w Lesznie.
 
Komentarze (2)
1. Dodane przez mieszkaniec Leszna, w dniu - 29-07-2026 15:13 0 0
No raczej nie jak się to wszystko obserwuje ? Znowu państwowa instytucja się broni. A po ile godzin oni tam w tym całym sanepidzie " pracują " też za Rusieckiego 7 godzin i do domciu ?
2. Dodane przez (...), w dniu - 29-07-2026 15:51 0 0
Jak zwykle małych restauratorow to będą nękać ale zetrzeć się z Żabka która ma sztab prawników to już nie potrafią.
 
Napisz komentarzzasady
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
  • Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
 
Imię:
Komentarz: 
reklama

Dodaj zdjęcia do artykułu zasady
  • Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
  • Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
  • Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
  • Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
 
 

    WIADOMOŚCI
  • najnowsze
  • komentowane
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 1 rok temu
  • 5 lat temu
  • 10 lat temu
  • 15 lat temu
  • << Previous
  • Next >>
  • <Playback
  • Stop
  • Play >
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL
Wynajmę mieszkanie w... Osieczna 1200
Wynajmę plac kakolew... Kąkolewo 1
Na wynajem mieszkani... Leszno 1400
Garaż/magazyn do wyn... Leszno 500
Sprzedam garaż/magaz... Leszno 58000
reklama
reklama
habit
Dostęp do tej części serwisu tylko dla osób pełnoletnich
Czy masz 18 lat lub więcej?
Tak, oświadczam, że jestem osobą pełnoletnią
Akceptuj i przejdź dalej
Zrezygnuj