Szanowny czytelniku, 25 maja 2018 roku weszło w życie Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r (RODO). Potrzebujemy Twojej zgody na przetwarzanie Twoich danych osobowych przechowywanych w plikach cookies. Po rozwinięciu szczegółów znajdziesz pełny zakres informacji na ten temat. Odsyłamy także do Polityki Prywatności.
Rozwiń szczegóły
Zwiń szczegóły
Zgadzam się na przechowywanie na urządzeniu, z którego korzystam tzw. plików cookies oraz na przetwarzanie moich danych osobowych pozostawianych w czasie korzystania przeze mnie ze stron internetowych lub serwisów oraz innych parametrów zapisywanych w plikach cookies w celach marketingowych, w tym na profilowanie i w celach analitycznych przez RADIO ELKA Sp. z o.o., Agencję Reklamową EL Sp. z o.o. oraz Zaufanych Partnerów.
Administratorzy danych / Podmioty którym powierzenie przetwarzania powierzono
Radio Elka Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000235295
Agencja Reklamowa EL Sp. z o.o. z siedzibą w Lesznie przy ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno, wpisaną do rejestru przedsiębiorców prowadzonego przez Sąd Rejonowy w Poznaniu XXII Wydział Gospodarczy Krajowego Rejestru Sądowego pod numerem KRS: 0000245793
dopasowanie treści stron internetowych do preferencji i zainteresowań
wykrywanie botów i nadużyć w usługach
pomiary statystyczne i udoskonalenie usług (cele analityczne)
Podstawy prawne przetwarzania danych
marketing, w tym profilowanie oraz cele analityczne - zgoda
świadczenie usług drogą elektroniczną - niezbędność danych do świadczenia usługi
pozostałe cele - uzasadniony interes administratora danych
Odbiorcy danych Podmioty przetwarzające dane na zlecenie administratora danych, w tym Zaufani Partnerzy, agencje marketingowe oraz podmioty uprawnione do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa.
Prawa osoby, której dane dotyczą Przysługują Ci następujące prawa w związku z przetwarzaniem Twoich danych osobowych:
prawo dostępu do Twoich danych, w tym uzyskania kopii danych,
prawo żądania sprostowania danych,
prawo do usunięcia danych (w określonych sytuacjach),
prawo wniesienia skargi do organu nadzorczego zajmującego się ochroną danych osobowych,
prawo do ograniczenia przetwarzania danych.
W zakresie w jakim Twoje dane są przetwarzane na podstawie zgody lub w ramach świadczonej usługi (dane są niezbędne w celu świadczenia usługi) możesz dodatkowo skorzystać z poniższych praw:
prawo do wycofania zgody w zakresie w jakim są przetwarzane na tej podstawie. Wycofanie zgody nie ma wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej wycofaniem.
prawo do przenoszenia danych osobowych, tj. do otrzymania od administratora Twoich danych osobowych, w ustrukturyzowanym, powszechnie używanym formacie nadającym się do odczytu maszynowego.
W celu skorzystania z powyższych praw Radio Elka Sp. z o.o. udostępnia następujący kanały komunikacji:
forma pisemna Radio Elka, ul. Sienkiewicza 30a, 64-100 Leszno
Informacje dodatkowe Więcej o zasadach przetwarzania danych w "Polityce prywatności" - tutaj
StartLeszno Sanepid: sklepy i gastronomię obowiązują te same wymagania
Restauratorzy pytają o standardy sanitarne w sklepach z gotowym jedzeniem
Sanepid: sklepy i gastronomię obowiązują te same wymagania
29.07.2026. Radio Elka, Michał Braeuer
(Fot. Michał Braeuer)
Czy Żabki i inne sklepy spożywcze oferujące ciepłe jedzenie podlegają takim samym wymogom sanitarnym w zakresie przygotowywania i sprzedaży żywności jak lokale gastronomiczne? Z takim pytaniem zwrócił się do nas słuchacz w audycji „Temat dla reportera”. Jak informuje Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Poznaniu, oba rodzaje placówek muszą spełniać takie same wymagania higieniczno-sanitarne dotyczące żywności. W Lesznie znacznie więcej kontroli przeprowadzanych jest jednak w punktach gastronomicznych.
Dyżurny reporter: 667 70 70 60
Słuchacz, który zadzwonił do audycji, zwrócił uwagę na różnice w organizacji pracy między lokalami gastronomicznymi a sklepami sieci Żabka. Na antenie zapytał więc, czy sklepy oferujące ciepłe posiłki muszą przestrzegać takich samych zasad jak punkty gastronomiczne. - My, jako restauratorzy, mamy bardzo duże wymagania dotyczące czystości. Tymczasem pani pracująca w Żabce może przyjmować śmieci z ulicy, rozładowywać towar z magazynu na zewnątrz, a wszystkie
czynności wykonywać w jednej odzieży. Nie ma wyznaczonych stref czystych i brudnych, a mimo to sprzedaje jedzenie. Jestem tym po prostu przerażony, bo mam wrażenie, że łamane są zasady, których ja jako restaurator muszę bezwzględnie przestrzegać - mówił jeden z właścicieli lokalu gastronomicznego w Lesznie.
Zapytaliśmy więc Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną w Poznaniu, czy sklepy spożywcze sprzedające gotowe posiłki podlegają takim samym wymaganiom jak restauracje czy puby. - Placówki gastronomiczne, jak również sklepy spożywcze, które prowadzą działalność o charakterze gastronomicznym, podlegają tym samym wymaganiom sanitarnym oraz obowiązkowi stosowania systemu HACCP, czyli procedur mających na celu zapewnienie bezpieczeństwa żywności. Specyfika ich działalności wymaga jednak innej organizacji pracy i zaplecza technicznego. Niezależnie od rodzaju prowadzonej działalności, celem jest zapewnienie konsumentom bezpiecznej żywności - informuje Wiesława Kostuj, rzecznik prasowy.
Choć oba rodzaje placówek są kontrolowane pod kątem wymagań higienicznych dotyczących żywności, to co ciekawe zdecydowanie więcej takich kontroli przeprowadza się w gastronomii. Od początku 2026 roku Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Lesznie przeprowadził 123 kontrole w lokalach gastronomicznych, natomiast w sklepach spożywczych oferujących ciepłe posiłki 21, z czego zaledwie jedna w sklepie sieci Żabka.
Skąd wynika taka różnica? - Zakres kontroli urzędowych prowadzonych przez organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej jest uzależniony od kategorii ryzyka przypisanej danemu zakładowi spożywczemu. Kontrole realizowane są w oparciu o procedurę Głównego Inspektora Sanitarnego dotyczącą klasyfikacji zakładów objętych nadzorem Państwowej Inspekcji Sanitarnej - wyjaśnia Zdzisław Rzeźniczak z PSSE w Lesznie.
1. Dodane przez mieszkaniec Leszna, w dniu - 29-07-2026 15:13 282 No raczej nie jak się to wszystko obserwuje ? Znowu państwowa instytucja się broni. A po ile godzin oni tam w tym całym sanepidzie " pracują " też za Rusieckiego 7 godzin i do domciu ?
2. Dodane przez (...), w dniu - 29-07-2026 15:51 372 Jak zwykle małych restauratorow to będą nękać ale zetrzeć się z Żabka która ma sztab prawników to już nie potrafią.
3. Dodane przez XXX, w dniu - 29-07-2026 16:09 511 Do kom.2 i do osoby dzwoniącej. Z sieci żabka tak samo jak na stacjach benzynowych są posiłki tzw. odgrzewane, a w restauracjach przygotowywane na miejscu stąd inne wymagania. No chyba że pan który dzwonił oszukuje klientów i w restauracji nie przygotowuje posiłków tylko odgrzewa gotowe.
4. Dodane przez do kom 1, w dniu - 29-07-2026 16:15 53 sanepid to chyba pracuje 7:35 jako służba zdrowia, jeżeli się myle to niech mnie ktoś bardziej doświadczony poprawi
5. Dodane przez Mieszkaniec Leszna, w dniu - 29-07-2026 16:17 103 Muszę przyznać rację panu restauratorowi, bo wygląda to na stosowanie podwójnych standardów. I wydaje mi się, że nie tyle jest problemem jedna kontrola w jednej leszczynskiej Żabce od początku roku, co nadmierne kontrolowanie placówek gastronomicznych. Aż 123 kontrole lokali w niedużym mieście w ciągu pół roku, to prawdopodobnie oznacza, że każdy z tych punktów był kontrolowany co kilka miesięcy. To wygląda na dreczenie ludzi i utrudnianie im prowadzenia działalności. A jeżeli nic nie złego się nie dzieje, to po co utrudniać przedsiębiorcom życie?
6. Dodane przez M, w dniu - 29-07-2026 16:54 42 Czy pracują w stosunku do urzędów i innych szkodliwych instytucji to aby nie słowo nad wyrost?
7. Dodane przez zaleznieodczego?, w dniu - 29-07-2026 18:41 53 Pan ma rację. Czym się różni kiełbaska przygotowywana w restauracji od tej z żabki, stacji benzynowej...? Omijam szerokim łukiem takie jedzonko, także to zafoliowane i zakonserwowane...bo nie chcę być osobą skazywaną na prywatne gabineciki...
8. Dodane przez zaleznieodczego?, w dniu - 29-07-2026 18:41 23 Pan ma rację. Czym się różni kiełbaska przygotowywana w restauracji od tej z żabki, stacji benzynowej...? Omijam szerokim łukiem takie jedzonko, także to zafoliowane i zakonserwowane...bo nie chcę być osobą skazywaną na prywatne gabineciki...
reklama
9. Dodane przez kkk, w dniu - 29-07-2026 20:54 59 Konkurencja nie pasuje biznesmenowi.
10. Dodane przez do 5, w dniu - 29-07-2026 21:27 40 Te podobno wysokie wymagania placówek gastronomicznych nie potwierdzają się w praktyce, a kontrole, to obeszły wielkim łukiem bar na ul. Słowiańskiej. Muchy latają w pojemnikach z jedzeniem, a wc nieczyste i obskurne.
11. Dodane przez obserwator., w dniu - 29-07-2026 23:13 32 nie raz i nie dwa w tych zabkach jest wyzszy standard higieny zachowany niz w pseudo elitarnych prestiżowych lub zwał jak zwał restauracyjkach. a co boli niektórych
12. Dodane przez Biznesmen, w dniu - 30-07-2026 00:59 26 Pan biznesmen się obruszyl i jest wstrząśnięty ta cała sytuacja.
Wszystko w trosce o klienta.
Trzeba zadzwonić do Elki
No tak...
13. Dodane przez Ono, w dniu - 30-07-2026 08:29 42 Na ul. Słowiańskiej przechodząc można zdechnąć od dziwnego smrodu a chodnik zaświniony tłuszczem, powinni go codziennie szorować lecz skoro ludzie wcinacie i żyjecie to może i zdrowe to żarcie ?! Teraz człowiek wrzuca do brzucha wszystko co popadnie i dlatego te brzuchy i ciała taaakie ogromne i tluste
14. Dodane przez farmaceuta, w dniu - 30-07-2026 08:50 01 Zdecydowanie większym problemem jest kwestia leków na stacjach paliw czy w sklepach spożywczych. W aptekach kontrolujemy temperatury i warunki przechowywania każdego jednego produktu leczniczego, kontrolujemy informacja o wycofaniach przez odpowiednie instytucje i w związku z tym mamy pewność, że lek co do którego są wątpliwości nie trafi do pacjenta. W sklepach wielokrotnie zdarzało się, że takie leki po prostu są sprzedawane. To że paracetamol leży tuż obok alkoholu (z którym de facto nie powinien być w ogóle łączony) to już zupełnie absurd
15. Dodane przez J., w dniu - 30-07-2026 09:01 10 Jak w praktyce wygląda kontrola Sanepidu? Długo trwa? Jest skrupulatna? Nie prowadzę gastronomii, ale kiedyś miałem kontrolę Urzędu Skarbowego, bo wystąpiłem o zwrot podatku VAT. Dwie panie z Urzędu kilka tygodni zajmowały jedno pomieszczenie przypatrując się każdej pozycji na fakturze, nawet takiej za kilka złotych. A, że miałem tylko dwa pomieszczenia, to kontrola ta dezorganizowała częściowo prowadzenie działalności. Panie były miłe, ale sytuacja męcząca. Wierzę, że Sanepid działa szybciej.
16. Dodane przez Arek, w dniu - 30-07-2026 09:38 21 Czyli w sklepie sprzedawca kasuje za towary w międzyczasie robi jedzenie znów kasuje pieniądze i wydaje towary i następnie wyciąga jedzenie i wydaje klientowi. Naprawdę ten sanepid jest nie potrzebny skoro to jest ok. Oni pewnie boją się potentata jakim jest Żabka Orlen itp wielkie konsorcja. Małego przedsiębiorcę łatwiej łupić. To państwo Tuska typu zedrzec z małego a mandat zasili pustą kasę
17. Dodane przez do kom. 16, w dniu - 30-07-2026 10:56 20 Sugerujesz, że za poprzedniej władzy było inaczej?
18. Dodane przez dl, w dniu - 30-07-2026 16:14 30 Dlaczego w Lesznie nie ma baru mlecznego z posiłkami bezmięsnymi dotowanymi przez państwo?
Przykład inne miasto: W barze mlecznym zupa pomidorowa, porcja pierogów oraz napój. Wszystko za 23 zł. Dlaczego nie w Lesznie?
Dotacja państwowa do barów mlecznych wynosi 70% wartości zakupionych surowców z VAT zużytych do przygotowania posiłków bezmięsnych (jarskich). Zasady te reguluje Ministerstwo Finansów w ramach budżetu państwa, w którym na ten cel zabezpieczono ponad 70 mln zł.
19. Dodane przez Ewa, w dniu - 30-07-2026 22:17 00 A takie same zasady kontroli sanepidu panują w kawiarniach co w restauracjach? Bo ostatnio była afera z lodami i ciastem co jest odmrazane i zamazane po kilka razy
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane.
Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację.
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego.
Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane.
Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.
667 70 70 60
