Młotkiem go! - czyli niech ryba umiera godnie

Jak co roku miliony karpi zakończą swój żywot na wigilijnym stole. W czasie świąt zjadamy około 20 tysięcy ton tych ryb. Pływający w wannie karp to jeden z najbardziej charakterystycznych obrazów, jakie przychodzą na myśl o Wigilii. Sprzedawcy potwierdzają jednak, że coraz częściej kupujemy wypatroszone ryby. Tak jest wygodniej, szybciej, łatwiej i co najważniejsze: nie na naszych oczach, bo sposób uśmiercenia karpia jest ściśle określony przepisami.

Ryby muszą być przewożone w specjalnych warunkach, by nie narażać zwierząt na niepotrzebne cierpienie. W sklepach spożywczych należy je trzymać w basenach napowietrzanych sprężarką. To samo dotyczy przenoszenia ryb po zakupie.
- Najlepiej umieścić karpia w wiaderku, ewentualnie w reklamówce napełnionej odpowiednią ilością wody z dostępem powietrza.

Jeśli takiej możliwości nie ma, należy uśmiercić rybę w miejscu zakupu - tłumaczy Jacek Gmerek z Powiatowego Inspektoratu Weterynarii w Lesznie.
Sposób uśmiercania określa ustawa o ochronie zwierząt z 2003 roku - powinno się to odbywać w sposób humanitarny, bez zbędnego cierpienia psychicznego i fizycznego. - Może to nastąpić przez zniszczenie centralnego układu nerwowego po uprzednim ogłuszeniu lub po ogłuszeniu i obcięciu głowy - wyjaśnia Jacek Gmerek.
Sprzedaje się karpia żywego, a ogłusza wyłącznie na życzenie klienta: - Ja bym nie chciała już o szczegółach mówić. Do tego są specjalnie przeszkoleni pracownicy; w każdym razie nie na oczach klientów - mówi Agnieszka Podfigurna z leszczyńskiego sanepidu.
Żeby nie narażać nikogo na ten barbarzyński spektakl, powinno być wydzielone osobne miejsce. Zwłaszcza zabronione jest zabijanie ryb na oczach dzieci i młodocianych.
Jak to zwykle bywa w takich sytuacjach - przepisy przepisami, a życie życiem. Odwiedziliśmy kilka leszczyńskich punktów, gdzie - mamy wrażenie - o ustawie nikt nie słyszał. Ryby w foliowych torebkach bez wody, pływające do góry brzuchem czy pozamarzane w małych skrzynkach nikogo nie dziwią. Tam sprzedaż toczy się swoim zwykłym torem. - 8 kilo już kupiłem, ale jeszcze dokupuję. W wannie nie pływają, tutaj mi uśmiercą młotkiem. Ryba mrożona lepiej smakuje - zapewnia pan Marian, który woli kupić oprawione karpie - nie ma tyle roboty; przyprawić i pasuje!
(mon)

Komentarze (18)

1. Dodane przez Dota 25, w dniu - 22-12-2009 15:44 0 0 Biedne rybusie Szczerze któryś rok nie jem karpi nie lubie ich Jem teraz wzasadzie od zawsze lubię morskie rybki smaczniejsze są

2. Dodane przez XXX, w dniu - 22-12-2009 15:46 0 0 To co się dzieje z karpiami jest straszne. Dziś widziałam jak facet przewoził żywe karpie w skrzynkach jak po owocach, bez grama wody. Ryby wiły się i podskakiwały. Pan po zapakowaniu ich do busa zamiast odjechać to jeszcze przez 10 min stał i rozmawiał z kolegą, a ryby się dusiły.Sprzedawcy powinni za takie coś dostawać kary!

3. Dodane przez HGJ, w dniu - 22-12-2009 16:37 0 0 Moze by was tak pozabijac a nie ryby? marchewke w swieta zjedzcie a nie istoty zabijac

4. Dodane przez Bogdan, w dniu - 22-12-2009 16:42 0 0 do kom 1 no i dowiedziałem się ze ryba morska to nie jest coś żywego tak jak karp, to nie są biedne rybusie. HA HA

5. Dodane przez on, w dniu - 22-12-2009 16:53 0 0 kogo to co ty lubisz

6. Dodane przez Do kom 1., w dniu - 22-12-2009 17:48 0 0 Przepraszam,a morskie rybki się inaczej zabija????

7. Dodane przez pepe, w dniu - 22-12-2009 18:47 0 0 przez wiele lat zabijaliśmy karpia i było ok a teraz trzeba miedz ludzi przeszkolonych ,to jest paranoja.Martwcie się o ludzi co nie mają włożyć co do garnka a nie o ryby

8. Dodane przez Do pepe, w dniu - 22-12-2009 19:18 0 0 Chciałbyś być tak zabity jak ta ryby??????

9. Dodane przez bndżi, w dniu - 22-12-2009 20:08 0 0 W swieta Bozonarodzeniowe w wyznaniu Prawoslawnym ( czyli Rosja, Serbia, Bulgaria, Białorus, Grecja) nie zabija sie wogole ryb i przez pare dni spozywa sie wylacznie potrawy wegetarianskie. Warto nasladowac ich zasady chociazby w wigilje, nie zabijając zywych istot w dniu kiedy obchodzimy narodzeny Jezusa Chrystusa w towarzystwie wlasnie zwierzat w stajence.

10. Dodane przez jas, w dniu - 22-12-2009 20:56 0 0 dziewiec ale ci sie popieprzylo.Karp w stajece?

11. Dodane przez b, w dniu - 22-12-2009 22:19 0 0 A co kiedys, jak nasi przodkowie biegali po naszej ziemi z maczugami to też patrzeli na cierpienie zwierząt?...  Zastanówcie sie frajerzy...

12. Dodane przez do marchewki 3, w dniu - 23-12-2009 06:53 0 0 to se (...) marchewkę, a ja się będę raczył karpiem. Ciekawe kto na tym lepiej wyjdzie

13. Dodane przez do 11, w dniu - 22-12-2009 23:46 0 0 typowo po twoim wpisie widac jak duzo zastalo ci z twoich przodkow...wogle to polemizowalbym kim oni sa??

14. Dodane przez xxxx, w dniu - 23-12-2009 00:04 0 0 nie mają sie czego juz trzepiac wszystko mieso co jemy trzeba wczesniej zabic no ale sa zieloni i zawsze cos im nie pasuje niech zabronia sprzedaz zywych ryb

15. Dodane przez zolo, w dniu - 23-12-2009 09:41 0 0 Wszystko idzie w dobrym kierunku. Za rok Unia zabierze sie za tworzenie przepisów dotyczących zabijania komarów a w szczególnosci much.To co sie dzieje w tym temacie to dopiero jest horroe. Czas najwyższy.

16. Dodane przez rybie jaja, w dniu - 23-12-2009 09:56 0 0 To są normalnie jaja!!! Ludzie się gotują i wiją w przychodniach bo jest szczyt zachorowań na grypę i sanepid - cisza w obawie, że zluzuje się etat. Natomiast jak idą święta i ludzie robią szybko zakupy za " wyproszone " - należne, pensje. To razem z karpiem, wypływa leszczyński sanepid z " cudowną " misją humanitarnego uśmiercania karpia. Może pani P(...) zajeła by się stanem śmietników ( regularnie opróżnianych przez niektórych mieszkańców Leszna )na targowisku, bo po świętach i dodatnich temeraturach, będziemy mieli epidemię jak nic!

17. Dodane przez Dota 25, w dniu - 23-12-2009 12:28 0 0 Szkoda ryb ja jadam morskie ale mi wszystkich zallllllll

18. Dodane przez Byzdura, w dniu - 23-12-2009 12:55 0 0 Nie zabijacie zwierząt,  Ci co to głoszą niech pamietają, żeby w wakacje nie usmiercac komarów, móch itp itd. W końcu to też zwierzeta. I prosze nie jesc żadnego mięsa bo w koncu ono tez "nie" pochodzi od zwierząr

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.