Dziś biesiada do bladego śwituCo jeść na zakrapianej imprezie? |
| 31.12.2023. Radio Elka, Filip Wybieralski | ||||||||||||||||||||||||||
Dyżurny reporter: Jednym z najbardziej charakterystycznych dań sylwestrowych w Polsce jest bigos. W tę aromatyczną mieszankę kapusty kiszonej, mięsa oraz suszonych grzybów wkładane są różne przyprawy, które powodują, że danie to jest prawdziwym hitem na sylwestrowym stole. Drugim klasykiem jest golonka, którą przyrządzamy na różne sposoby. Do najchętniej wybieranych jest golonka w kapuście, w piwie, pieczona, a także gotowana. 667 70 70 60 Dania te wybieramy nie bez kozery. Biorąc pod uwagę specyfikę sylwestrowej nocy, warto bowiem w pierwszej kolejności skupić się na daniach, które są tłuste, a które stworzą na naszej wątrobie warstwę ochronną, utrudniającą wchłanianie się alkoholu. Drugim sposobem na "łagodne przejście do Nowego Roku" jest jedzenie po każdym kieliszku drobnych przekąsek. W tym przypadku tradycja miesza się coraz częściej z nowoczesnością, nadając świętowaniu nieco nowej odsłony. O to, co aktualnie jest najbardziej popularne podczas tego typu biesiad, zapytaliśmy kucharzy z Ranczo Smyczyna. Wskazują oni, że bardzo dobrym rozwiązaniem na noc sylwestrową są tzw. "finger food’y”, czyli małe porcje pysznych, prostych ale sprawdzonych potraw przygotowane tak, aby można je było zjeść bez siadania przy stole, używając samych rąk. - To np. mini burgery, czy wszelkiego rodzaju tartiniki, czyli małe ozdobne kanapki, które już samym swoim wyglądem zachęcają do jedzenia - mówi Łukasz Misiorny. Chociaż na przygotowanie sylwestrowych dań pozostało już mało czasu, to jednak nic straconego. Doskonałym i szybkim rozwiązaniem jest chociażby przygotowanie bruschetty z pomidorami. - Kupujemy dowolną bagietkę, rumienimy ją w piekarniku. Do tego należy przygotować salsę z pomidorów z dodatkiem bazylii, oliwy z oliwek, czosnku, soli i pieprzu. Oprócz tego możemy też z awokado przygotować guacamole, to nic trudnego. Awokado należy przekroić na pół, usunąć pestkę, łyżką wydrążyć miąższ. Rozgnieść widelcem na pastę, dodać sok z limonki, sól i starty czosnek - zachęca Karol Majorek. Pamiętajmy, że kluczem do udanej nocy sylwestrowej są nie tylko pyszne potrawy, ale także dobra atmosfera i radość dzielona z bliskimi. Niech ta noc będzie pełna smaków, śmiechu i niezapomnianych chwil!
reklama
reklama reklama
reklama
| ||||||||||||||||||||||||||
Panu Robertowi Graji
Kierownikowi Działu Technicznego
Wodociągów Leszczyńskich
składamy wyrazy głębokiego współczucia
oraz szczere słowa wsparcia
z powodu śmierci Mamy
Kierownikowi Działu Technicznego
Wodociągów Leszczyńskich
składamy wyrazy głębokiego współczucia
oraz szczere słowa wsparcia
z powodu śmierci Mamy

Rada Nadzorcza, Zarząd i Pracownicy
Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o.
Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o.
W celu zamieszczenia nekrologu na stronach portalu prosimy o kontakt z redakcją Radia Elka pod numerem telefonu 65 529 56 78 lub o kontakt osobisty w siedzibie Radia Elka przy ul. Sienkiewicza 30a w Lesznie.
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL![]()
|
reklama
reklama















667 70 70 60









