Festiwal Kuchni PrymitywnejTego jeszcze nie było |
| 09.06.2019. Radio Elka, Aldona Brycka-Jaskierska | |||||||||||||||||||||
Dyżurny reporter: 667 70 70 60 Uczestnicy festiwalu, za drobną opłatą, wrzuconą do puszek, mogli spróbować wykwintnych dań. Przygotowało je kilku kucharzy z różnych stron Polski, którzy przyjechali do Gostynia na zaproszenie Piotra Roszaka, szefa gostyńskiej restauracji Krawatka. Do przygotowania dań wykorzystali prymitywne metody gotowania m.in. w wykopanych w ziemi dołach, nad ogniem i kamieniach. - Wykorzystaliśmy te metody w całości - mówi Paweł Zasławski, szef kuchni restauracji "Mąka" w Toruniu. - Piekliśmy w dołach udźce cielęce, najpierw zamarynowane potem opiekane na grillu, zakopaliśmy w tych dołach z dużą ilością żaru na całą noc. Rano je wykopaliśmy, strzępiliśmy, aby można spróbować. Na kamieniach pieczemy podpłomyki pszenne na zakwasie żytnim. Dań jest mnóstwo i mamy nadzieję, że uda nam się w ten sposób pomóc małemu chłopcu - zaznacza. Kucharze przygotowali około piętnastu dań. Osoby, które przyszły na skwer przy Górze Zamkowej mogły spróbować wykwintnych potraw m.in. ozorów i marynowanych móżdżków cielęcych, dań z sarniny, wieprzowiny, dziczyzny i królika, ale też oryginalnych deserów. Kucharze wykorzystali swoją wiedzę i naturalne dodatki, jak zioła, czy chrzan, własnoręcznie zebrane. Akcja miała cel charytatywny. Udało się zebrać kilka tysięcy złotych na pomoc w leczeniu Dawidka Napierały, który zmaga się z rzadką chorobą Klątwą Ondyny. Zbiórkę prowadził Komitet Społeczny "Tęczowa Armia". Współorganizatorem akcji był GOK Hutnik.
reklama
reklama
| |||||||||||||||||||||
Panu Robertowi Graji
Kierownikowi Działu Technicznego
Wodociągów Leszczyńskich
składamy wyrazy głębokiego współczucia
oraz szczere słowa wsparcia
z powodu śmierci Mamy
Kierownikowi Działu Technicznego
Wodociągów Leszczyńskich
składamy wyrazy głębokiego współczucia
oraz szczere słowa wsparcia
z powodu śmierci Mamy

Rada Nadzorcza, Zarząd i Pracownicy
Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o.
Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o.
W celu zamieszczenia nekrologu na stronach portalu prosimy o kontakt z redakcją Radia Elka pod numerem telefonu 65 529 56 78 lub o kontakt osobisty w siedzibie Radia Elka przy ul. Sienkiewicza 30a w Lesznie.
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL![]()
|
reklama
reklama















667 70 70 60









