Muzeum Ziemi Wschowskiej zaprasza na wystawę czasową zatytułowaną: „Słodki rozwój - 145. rocznica otwarcia cukrowni we Wschowie”.
Wernisaż wystawy odbędzie się 25 listopada 2026 r. w siedzibie Muzeum Ziemi Wschowskiej przy Placu Zamkowym 2 o godz. 17.00. Ekspozycja została przygotowana z eksponatów pochodzących ze zbiorów własnych MZW oraz z zabytków z kolekcji pana Janusza Skrzypczaka, właściciela antykwariatu „Galeria 1001 Drobiazgów” w Lesznie.
Mimo, że ludzkość używa cukru od ponad 5000 lat, to dopiero niedawno, bo w 1747 roku niemiecki chemik Andreas Sigismund Marggraf odkrył cukier w korzeniach buraka (dziś burak cukrowy). Wcześniej, przez wieki, wykorzystywano jako surowca trzcinę cukrową, jednak wraz z rozwojem cywilizacyjnym zapotrzebowanie na cukier znacznie wzrosło, a technologia produkcji cukru z trzciny była niewystarczająca i mało wydajna. W 1786 roku, Franz Karl Achard opracował przemysłową metodę produkcji cukru z buraków. Po tych odkryciach, pierwsza na świecie cukrownia buraczana została otwarta w 1802 roku w Konarach na Śląsku.
We Wschowie, w 1880 roku zawiązało się Towarzystwo Akcyjne „Cukrownia Wschowa” (Zuckerfabrik Fraustadt). Niemal od razu rozpoczęto budowę, a następnie montaż urządzeń. Przedsiębiorstwo zaczęło działać jesienią 1881 roku i istniało do roku 2008. Przez lata odnosiło sukcesy, ale też borykało się z wieloma problemami.
Cały przekrój 127. lat działalności cukrowni zostanie zaprezentowany na wystawie, na którą serdecznie zapraszamy.