O tym się mówiNowak: mój pierwszy ser był okropny |
| 22.09.2025. Radio Elka, Jarek Adamek | |||||||||||||||||||||||||||||
Dyżurny reporter: 667 70 70 60 Andrzej Nowak produkcją sera zajął się kilka lat temu. -Mój pierwszy ser to był wschodni panir, był okropny, wyglądał jak kalafior - opowiadał w Radiu Elka. Jednak się nie zniechęcił i powoli doskonalił swój kunszt, uczestnicząc w warsztatach i ucząc się od mistrzów serowarstwa z Włoch i Francji. Nowak początkowo ser wytwarzał w kuchni, jednak produkcja znacznie się rozrosła i dziś dysponuje solidnym warsztatem urządzonym w garażu. -Posiadam już swoje krowy, w ramach rolniczego handlu detalicznego produkuję i ser, i chleb - mówił. Do Francji na Mondial du Fromage Nowak pojechał w grupie podobnych mu serowarów zagrodowych z Polski. -Zabraliśmy 40 serów, otrzymaliśmy 11 medali: 2 złote, 1 srebrny i 8 brązowych - powiedział pan Andrzej. Jeden z brązowych medali jury przyznało właśnie jego „Tylżykowi”: nazwa nawiązuje właśnie do znanego sera tylżyckiego. Poza konkursem wyjazd miał też charakter studyjny: uczestnicy odwiedzali serowarnie i testowali różne gatunki sera. Zapytany, czy medal zmienia coś w jego życiu Andrzej Nowak przyznaje, że nie wyklucza pójścia w profesjonalną działalność, ale na razie produkcja chleba i sera pozostaje przede wszystkim pasją.
reklama
reklama reklama
reklama
| |||||||||||||||||||||||||||||
Z ogromnym smutkiem i żalem żegnamy

ŚP
Przemysława Skrzypczaka
naszego wieloletniego Pracownika i Kolegę,
brygadzistę brygady wodociągowej
Działu Eksploatacji.
Zapamiętamy Go nie tylko jako znakomitego fachowca, ale przede wszystkim jako człowieka
o wielkim sercu – niezwykle ciepłego, uśmiechniętego i zawsze pomocnego.
Z Rodziną oraz Bliskimi łączymy się w bólu
i składamy wyrazy głębokiego współczucia.
Rada Nadzorcza, Zarząd oraz Pracownicy Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o. w Lesznie
brygadzistę brygady wodociągowej
Działu Eksploatacji.
Zapamiętamy Go nie tylko jako znakomitego fachowca, ale przede wszystkim jako człowieka
o wielkim sercu – niezwykle ciepłego, uśmiechniętego i zawsze pomocnego.
Z Rodziną oraz Bliskimi łączymy się w bólu
i składamy wyrazy głębokiego współczucia.
Rada Nadzorcza, Zarząd oraz Pracownicy Wodociągów Leszczyńskich Sp. z o.o. w Lesznie
W celu zamieszczenia nekrologu na stronach portalu prosimy o kontakt z redakcją Radia Elka pod numerem telefonu 65 529 56 78 lub o kontakt osobisty w siedzibie Radia Elka przy ul. Sienkiewicza 30a w Lesznie.
reklama
Najnowsze ogłoszenia DOM.ELKA.PL![]()
|
reklama
reklama















667 70 70 60













