Najsmaczniejsze potrawy z Benedyktynką

Lubiń. Konkurs na najsmaczniejszą potrawę z "Benedyktynką" rozstrzygnięty. Do rywalizacji zgłoszono jedenaście potraw. Oceniano je w trzech kategoriach - zupa, danie główne i deser. - Niebo w gębie - podsumowuje Hanna Szymanderska, członek jury konkursu i autorka popularnych książek i poradników kucharskich - wszystkie potrawy były przepyszne.

Konkurs zorganizowany w ramach imprezy „Na szlakach tradycji”, którą w Lubiniu zorganizowało Stowarzyszenie Edukacyjne MCA. Festyn, który miał promować nalewkę, której recepturę znają tylko Benedyktyni przewidziano na sobotę i niedzielę. Pogoda niestety popsuła szyki organizatorom i z powodu ulewnego deszczy sobotnie atrakcje zostały odwołane. Udało się jednak rozegrać konkurs potraw. Obowiązkowym składnikiem wszystkich potraw była właśnie znana pod nazwą „Benedyktynka od siedmiu boleści” nalewka powstająca na bazie 21 ziół, która w tym roku obchodzi swoje 500-lecie.

Najlepszą zupę zdaniem komisji przygotowało Koło Gospodyń Wiejskich pod kierownictwem Reginy Gajewskiej. - Zupa gulaszowa była znakomicie doprawiona, a benedyktynka podkreślała jej ziołowo - aksamitny smak - mówi Szymanderska. Rywalizacja wśród głównych dań była bardzo zacięta. Miejsca na podium zdobyły Polędwica Dworska, Gulasz FRIPTURE oraz Gołąbki mołdawskie. - Wybór w tej kategorii był niesamowicie trudny - podkreślała Szymanderska. - Zwyciężyły cudownie podane w liściach winogron gołąbki z farszem mięsno-ryżowym przygotowane przez Arnicę Amariei. Najtrudniejszymi w ocenie okazały się jednak słodkości. W tej kategorii zwyciężył zakorzeniony w kuchni staropolskiej miodownik, upieczony przez Agnieszkę Klupś.

Konkurs już rozstrzygnięty ale to nie koniec atrakcji festynu. Przed nami jeszcze m.in. konkursy wiedzy o regionie z nagrodami, prezentacje rękodzieła, gry i zabawy dla najmłodszych oraz rajd rowerowy. W pobliżu sceny natomiast spróbować można regionalnych specjałów z wielkopolski i sąsiednich regionów. Na scenie zobaczyć można występy zespołów ludowych, dziecięcych oraz grupy gospel, a o godz. 19.00 wystąpi Stanisław Soyka. (kas)

Komentarze (1)

1. Dodane przez Smakosz, w dniu - 26-07-2010 21:49 6 4 Dleczego stoisko z wędlinami było anonimowe. Nie było tam nawet cennika.  Pozdrawiam

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.