U radnych tradycyjnie

W wielu domach trwają ostatnie przygotowania do wigilii. Niektórzy gotują barszcz, inni zupę grzybową, jedni szykują karpie, drudzy wolą inne ryby. Postanowiliśmy zapytać radnych powiatu wschowskiego, jak wigilia wygląda w ich domach.

Elżbieta Rahnefeld ten dzień zawsze spędza w domu, nigdzie nie wyjeżdża: - Tradycyjnie: dom, dzieci przyjeżdżają, krzątanie, może nie dwanaście potraw, ale może około dziesięciu. To wyniosłam z domu rodzinnego, to kultywuję i to staram się przekazać swoim dzieciom. Mój mąż czasem mówi: a po co tak się narobić? A ja uważam, że trzeba się narobić przed świętami, przygotować, po to, żeby później parę dni sobie poodpoczywać. U nas koniecznie musi być barszcz z uszkami, pierogi z kapustą i grzybami, musi być karp, śledzie uwielbiam. Wychodzę też naprzeciw mojemu mężowi, czyli musi być kaczka z jabłkami, ewentualnie indyk w drugi dzień świąt. Mój mąż jest Niemcem i na stole są też jego potrawy, także robię kaczkę czy indyka, do tego kartofel salad, pyzy, koniecznie czerwona kapusta. Jest sympatycznie, słuchamy kolęd polskich i niemieckich.
Razem z mężem radna stara się godzić te tradycje, ale jak przyznaje Niemcy już inaczej spędzają święta, np. kolacja nie jest taka postna jak u nas.

Od mszy dzień wigilijny zaczyna radny Marian Kulus: - Rano jedziemy tradycyjnie na mszę do uroczego kościółka wiejskiego. Jesteśmy tam sami: moja rodzina, ksiądz i jeszcze jedna pani, a później jest szykowanie wigilii. Moja specjalność to jest pieczenie ryby. Przygotowanie, sprzątanie troszeczkę też, ale bardzo niechętnie, bardzo niechętnie... Z ryb będzie sandacz, karp, szczupak. Ryb jest u nas zawsze dużo.

Jolanta Denesiuk, która ma własną firmę cateringową, przyznaje, że to wyjątkowo gorący okres: - Będzie trudno, bo mam cały tydzień przygotowań dla różnych firm, właśnie potrawy wigilijne i różne uroczystości, także na pewno będę zmęczona, ale rodzina jest dla mnie najważniejsza. Najbardziej schodzi u nas karp, przygotowany na różne sposoby, także makiełki, kapusta z grzybami, barszcz z uszkami.

Dużą i bardzo tradycyjną wigilię spędza Leon Żukowski, do którego przyjeżdżają trzej synowie z żonami i dziećmi, także przy stole zasiada kilkanaście osób. Są kolędy, prezenty, rozmowy. Jeśli chodzi o przygotowania, to radny od lat pełni rolę zaopatrzeniowca: - Kiedyś pracowałem w handlu, znam wielu ludzi i łatwiej mi o różne specjały, ale co do samego przetwórstwa, to już jest rola tylko żony. Nauczono mnie układać ładnie talerze na stół, serwetki..., czyli takie prace wstępne, przygotowawcze, no i później konsumpcyjne. Jeśli chodzi o jedzenie, to jest niebezpieczny grunt, bo jestem dość wybredny i nie jem wielu rzeczy. Jeśli chodzi o wigilię, to przede wszystkim karp w każdej postaci, byleby nie było tam majonezu, ale w galarecie, smażony, potrawki, pory, marchewki - to jak najbardziej i zupa grzybowa, to są dwa dania, na które zawsze czekam i mam takie wrażenie, że one inaczej, lepiej w tej wieczór wigilijny mi smakują.

Podobnie w kwestie kulinarne nie wtrąca się starosta wschowski Marek Boryczka, jak sam przyznaje, woli zdać się na lepsze ręce, ale pomaga: - Przede wszystkim są to prace związane z przygotowaniem ryb, mówiąc delikatnie. Akurat karp jest u nas ulubioną potrawą wigilijną. Moją tradycyjną potrawą jest barszcz z uszkami, natomiast od strony żony ich ulubioną potrawą są kluski z makiem i teraz zjadam trochę więcej niż dwanaście potraw, w związku z tym, że połączyliśmy przyzwyczajenia dwóch stron.

Tradycje wielkopolskie kultywuje w swoim rodzinnym domu Dorota Kostka. Zapachy potraw łączą się z zapachem wosku, bo mieszkanie rozświetlone jest świecami, które stoją też nieopodal choinki jako wspomnienie dawnych zwyczajów: - Jako dziecko pamiętam świeczki wpinane w takie żabki na choinkę. Cudownie to wyglądało, tylko wtedy były takie czasy, że płonęły firanki, paliły się choinki - mówi radna - Oprócz ryby, przednim daniem dla wszystkich są kluski z makiem, pachnące korzeniami pierniczki, także te święta mają cudowną aurę. Mieszkamy w domu rodzinnym i to jest cudowne, że pamiętamy o naszych seniorach i wokół nich roztaczamy aurę tych świąt. Mamy czas na śpiewanie kolęd, szkoda że ta tradycja powoli zanika. Święta spędzamy rodzinnie. Mam dosyć liczne rodzeństwo, więc dzielimy się rolami, także każdy dom, w którym przygotowuje się pewne cząstkowe potrawy pachnie, potem te wszystkie zapachy przychodzą do domu rodzinnego, do mojej mamy.

Dorota Kostka zaznacza, że kilka lat wcześniej razem z młodzieżą organizowała jasełka, które miały swoją premierę podczas pasterki w Starych Drzewcach. Ponieważ wielu mieszkańców wsi dopytuje się o jasełka, radna obiecała, że w przyszłym roku w wigilię zostaną one wystawione. (mon)

Komentarze (12)

1. Dodane przez Ela, w dniu - 24-12-2012 12:52 A dlaczego nikt nie robi wigilijnej zupy rybnej ?   Przepyszna, robię ja tylko raz w roku , barszcz jest zupą pospolitą , zupa rybna jest bardzo wykwintna, na taka okazję.

2. Dodane przez 13, w dniu - 24-12-2012 16:06 U radnych to na pewno bogato !!!!!!!!Nie jak u wiekszosci mieszkanców pewnie w klasztorku będa tłumy na wigili!!!

3. Dodane przez do kom. 2, w dniu - 24-12-2012 23:52 U radnych stoły pękają od zarcia , u nas bieda, nie ma pracy , święta na kredyt, porcje mam wyliczone, niech żyje Polska.  Burmistrzu Żukowski czekamy na Ciebie , oni nas zagłodzą.

4. Dodane przez do kom nr 2, w dniu - 25-12-2012 08:40 Masz żal? Weź sie za robotę,to też będziesz jadać na bogato. Nie musisz być radnym.Nie użalaj się nad sobą.Trochę inicjatywy i chęci.Jak ktoś ma trochę ambicji to nie będzie pracował za 1000 zł.Ruszaj w Polskę! Są miejsca gdzie można dobrze zarobić.Chyba że, chcesz dalej narzekać.

5. Dodane przez dar, w dniu - 25-12-2012 10:17 panie żukowski skończyły się czasy kiedy towar z pod lady się kupowało. teraz w sklepach jest wszystko. chyba że pan żyje w czasach prl-u. to nie jest już wschowa za pana czasów że o wszystko trzeba prosić.

6. Dodane przez do kom. 4, w dniu - 25-12-2012 18:57 Mondralo byś ty coś zrobił aby stworzyć stanowska pracy, Zobaczymy co zrobiś za dwa lata jak nie będziesz już radnym, za nic wpadała ładna sumka.  Ja ci też powiem że w Irlandi jest praca.

7. Dodane przez do kom 6, w dniu - 26-12-2012 01:56 Nie jestem radnym i nigdy nie będę.Nie trzeba wyjeżdżać do Irlandi.Napisałem "ruszaj w Polskę". Nie trzeba też tworzyć nowych stanowisk.Jest tysiące ofert pracy.Tylko trzeba ruszyć się ze Wschowy.Np do Wrocławia lub Poznania.Ja pracuję w Poznaniu i nie narzekam.

8. Dodane przez Wschowiak, w dniu - 26-12-2012 09:58 To że nie ma pracy we Wschowie to wina Żukowskiego to że nie ma śniegu na święta to wina Żukowskiego to że nie chce wam się pracować to też wina Żukowskiego ale mówiąc szczerze to wszystko jest niestety wasza wina bo nie chce wam się d..y ruszyć na wybory tylko narzekacie kara musi być bardzo długa

9. Dodane przez do kom. 8, w dniu - 26-12-2012 12:32 Masz rację , tylko wyborami można ten obecny "szlam" darmozjadów usunąć.

10. Dodane przez do wszystkich, w dniu - 26-12-2012 18:58 dajcie spokój temu bylemu naczelnikowi wschowy.

11. Dodane przez Stefan, w dniu - 27-12-2012 08:00 Pani Doroto daj se Pani siana z tą krypto reklama.Może by tak zainteresowac zarzad droga z Drzewiec do Wschowy oraz jej poboczem wygladajacym jak wojenne transzeje oraz budowa swietlicy.

12. Dodane przez Sasiad do kom. 11, w dniu - 27-12-2012 20:38 Stefanie, spać ty nie możesz. Wymyśl coś fajnego, zrób cos dobrego dla innych z Nowym Rokiem. Nowy czas i nowe pole do działabnia otwiera się przed tobą byś mógł sobie zrobić "krypto reklamę" i pokonać "wojenne transzeje" w drodze do drugiego człowieka. Myśl i działaj, staraj się choć trochę popracować na wzór mega poświecenia pani Doroty a uczynisz świat milszym i piękniejszym.

Napisz komentarz zasady
Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji wypowiedzi, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Wypowiedzi zawierające wulgaryzmy nie będą publikowane. Komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane. Zabezpieczono reCAPTCHA i ma zastosowanie Polityka prywatności oraz Warunki korzystania z usług Google.
Imię:
Komentarz:

Dodaj zdjęcia do artykułu	zasady
Zdjęcia dodawane przez użytkownika muszą dotyczyć tematu artykułu, należy wpisać także do nich komentarz aby uzasadnić ich publikację. Redakcja portalu zastrzega sobie możliwość ingerencji lub niedopuszczenie do publikacji zdjęć, które nie odnoszą się do tematu artykułu, naruszają normy prawne, obyczajowe lub są niezgodne z zasadami współżycia społecznego. Zdjęcia z komentarzem zawierającym wulgaryzmy nie będą publikowane. Zdjęcia i ich komentarze promujące własne np. strony, produkty itp. będą usuwane.